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今年もお招きいただきました♪

新渡戸文化短大
キャリアアップ講座「ベジブーケ講習会」
(デモンストレーションと学生実習)

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今回は、食物栄養を専攻し栄養士としての
将来を嘱望される生徒さん&職員さんが
対象だったので、野菜を扱う際の戸惑いもなく
飾り包丁や紙コップを使ってのアレンジなど、
例年の作品よりも、手が込んだものが多く、
講師の私も、共に楽しみながら勉強させて頂きました。

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小さなお子様や野菜嫌いの方にも
野菜に興味を持って頂けるよう、
エンターテイメントな食育として
お役立て頂けるよう、私も進化版!
ベジ商品を開発していきたいと思います♪



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テーマ:写真日記
ジャンル:日記
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